Výrobci potichu snížili obsah alkoholu v některých rumech. Na chuti se prý nic nemění, ujišťují

Odpověď na zvyšování spotřební daně

Důvodem, proč někteří výrobci přicházejí se snižováním obsahu alkoholu v lihovinách, není snaha šetřit na surovinách, ale zejména rostoucí spotřební daň, která tlačí na zdražování výrobků. Producenti chtějí tímto krokem zajistit, aby mohly prodejní ceny některých lihovin zůstat na přijatelných částkách, informovala o tom ČT24.

Lihoviny jsou totiž v České republice jediné z alkoholických nápojů, u kterých se sazby neustále zvyšují – například v lednu 2025 vzrostly o 10 %. Od letošního roku je to dalších 5 % nahoru, což konkrétně znamená necelé 3 koruny navíc za 0,5 litru 40% alkoholu (ze 78,20 Kč na 82,10 Kč). Zatímco spotřební daň u piva a šumivého vína zůstává stejná, u tichého vína není vůbec. 

Tuto daň pak ve výsledku platí spotřebitelé, výrobci ji státu jen odvádějí. Proto má její růst přímý dopad na koncové ceny na pultech.

Méně alkoholu, stejná chuť?

Ke změně přistoupila například již loni v září společnost Stock Plzeň-Božkov, která u rumového blendu Republica Exclusive snížila obsah alkoholu z původních 38 % na současných 35 %. Vzhledem k tomu, že jde podle výrobce jen o pár procent, se toho pro zákazníky příliš nezmění.

„I nadále ji (Republicu Exclusive, pozn. red.) vyrábíme podle původních osvědčených receptur. Spotřebitelům garantujeme neměnnou chuť i složení, pouze s nižším obsahem alkoholu,“ uvádí podle iDNES Michal Jakl, marketingový ředitel společnosti Stock Plzeň-Božkov.

• Láhev se aktuálně v řetězcích na základě dat Kupi prodává za běžnou cenu od 350 korun (0,5 l), v akci ji obvykle koupíte za cca 219 korun.
• Ostatní rumy značky Republica Božkov zůstávají beze změny, například varianta Solera s modrou etiketou má stále 38 % a prodává se za stejnou cenu jako výše zmíněná Exclusive, která o část alkoholu přišla.

Nejen Republica, ale i Heffron

Ke stejné strategii přistoupila minulý rok na podzim rovněž Palírna U Zeleného stromu, která na trh mimo jiné dodává Heffron Original. Také tuto lihovinu, která se běžně nabízí za nějakých 319 Kč (0,5 l), již s původním 38% obsahem alkoholu nekoupíte a dostupná je pouze s 35 procenty.

• Ani v tomto případě se úprava netýká dalších rumů z portfolia značky, Heffron 5YO se i nadále nabízí s 38% obsahem alkoholu a Heffron 10YO s 40%.

Z pohledu evropského nařízení se navíc tyto lihoviny již nesmí oficiálně nazývat rumem, protože ten musí mít alespoň 37,5 % alkoholu.

Mladí méně alkoholu vítají

Podle výrobců by mělo snížení množství alkoholu v lihovinách současně vycházet vstříc aktuálním trendům. Mladí lidé pijí méně a vyhledávají spíše chuťově slabší míchané „ready to drink“ nápoje, případně upřednostňují kvalitu nad kvantitou.

Jak například vyplynulo z průzkumu agentury Ipsos, který si loni na podzim nechala realizovat Palírna U Zeleného stromu, pouze 10 % Čechů ve věku 18–26 let pije alkohol několikrát týdně, zatímco 37 % mladých si dá jen výjimečně (několikrát do roka). K nejpravidelnějším konzumentům alkoholu pak patří věková skupina 36–53 let.

Právě mladší generace také začínají výrazně ovlivňovat poptávku po alkoholických nápojích na trhu. Proto v regálech vídáme čím dál více barevných plechovek s různými hotovými koktejly, případně pestřejší nabídku nealkoholických variant nápojů.

Vadí zákazníkům méně alkoholu v rumech?

Na názory jsme se za redakci Kupi ptali našich čtenářů i zákazníků jednoho hypermarketu. Co si myslí o snižování alkoholu v lihovinách?

• „Vše se postupně zmenší, ochudí nebo nahradí levnějšími surovinami, ale ceny samozřejmě porostou. Nejvíc mi na tom vadí, když výrobci říkají, že to vlastně dělají pro nás, jako bychom to tak ve skutečnosti chtěli,“ říká nám zákazník David (50 let).
• „Nedávno jsem si Republicu kupoval a chuť mi přišla jiná. Až když jsem po tom pátral, všiml jsem si, že číslo na etiketě je jiné. Vůbec jsem o tom při nákupu nevěděl, byl to docela šok,“ popisuje redakci Kupi čtenář Vladimír (41 let).
• „Nikdo nás přece nenutí si takové zboží kupovat. Pokud mě štve změna od výrobce, tak přejdu na jinou značku. A pokud na to nemám, tak je namístě se zamyslet a nekupovat holt vůbec,“ myslí si zase zákaznice Marta (29 let).
• „Z pohledu zákazníka se mi samozřejmě takové ukrajování nelíbí. Na druhou stranu zastávám názor, že naší populaci méně alkoholu v každém směru neuškodí,“ sděluje pro Kupi Aleš (35 let).

Zdroje: ČT24, iDNES, MAM, Kupi.cz