Vynikající rychlé těstoviny s pečenou fetou a cherry rajčaty uvaříte za 5 minut!
Na TikToku se objevuje mnohé, dokonce i recepty. Jedním z nejoblíbenějších je super rychlá pasta s pečenými cherry rajčaty a fetou. Podle videa stačí dát rajčata s fetou do trouby, zapéct a poté smíchat s těstovinami. Zdá se to jednoduché a prý je to dobré. Byli jsme tak zvědaví, že jsme recept vyzkoušeli!
Co v článku najdete
Kdo vytvořil slavné těstoviny?
Za slavným receptem stojí finská food blogerka Jenni Häyrinen, která ho vytvořila v roce 2019 a nazvala jako Uunifetapasta. To je finské označení pro v troubě pečenou fetu s pastou.
Recept se postupně šířil a dnes patří mezi nejznámější virální recepty na TikToku. Zajímavostí je, že ve Finsku se stal tak slavným, že v obchodech na čas nebylo možné vůbec sehnat sýr feta. Byl beznadějně vykoupený.
Zapečené těstoviny s pórkem a kuřecím masem
Těstoviny s kuřecím masem a pórkem, zapečené v křupavé sýrové krustičce, skvěle poslouží jako rychlý oběd nebo večeře ve dnech, kdy není času nazbyt. Stačí jen orestovat kuřecí maso s pórkem, uvařit těstoviny a pak vše společně zapéct v troubě.
Těstoviny s fetou a cherry rajčaty – recept
Krása tohoto receptu spočívá v jednoduchosti, ale zároveň absolutně plné chuti. Na jeho přípravu vám bude stačit pouhých 5 minut. Poté stačí počkat cca 20 minut, než se feta upeče, vše smíchat a máte hotovo. Ideální recept pro studenty, notorické nestíhače a milovníky rychlých večeří.
Co budete potřebovat (na 2 porce):
- 200 g sýru feta (v kostce)
- 400 g cherry rajčat (lze i půl na půl červené a žluté)
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce olivového oleje
- čerstvou bazalku
- sůl, pepř
- těstoviny (160–200 g podle chuti)
Anna Kolásková
Postup:
- Připravte si větší zapékací mísu bez víka. Doprostřed ní dejte fetu a kolem naskládejte omytá cherry rajčata.
- Polijte olejem, přidejte nasekané stroužky česneku, osolte a opepřete.
- Upečte dozlatova (25 minut při 220 °C) a poté vidličkou rozmačkejte do hladké omáčky.
- Smíchejte s uvařenými těstovinami (tvar dle chuti) a podávejte horké.
Anna Kolásková
Délka přípravy a cena receptu
Můžu ještě zkrátit dobu přípravy receptu?
Pokud spěcháte a chcete mít jídlo brzy na stole, je tady jedno řešení. Předehřejte troubu na nejvyšší teplotu a nastavte ji na gril. Rajčatům a fetě by pak mělo stačit 10 minut v troubě. Hlídejte čas, ať se vám rajčata nespálí!
Kolik stojí suroviny na tento recept?
Těstoviny s fetou patří mezi super jednoduché pokrmy, ale rozhodně se nejedná o extra levný recept. Feta je sama o sobě dost drahá. Bloček pořídíte od 60 do 120 Kč podle výrobce.
Anna Kolásková
Jak dosáhnout co nejlepší chuti?
Čím méně surovin v receptu je, tím více musíte přemýšlet nad jejich původem, pokud si chcete užít delikátní chuť. Buď můžete sáhnout po originální surovině, nebo ji nahradit za levnější. Chuť ale nebude stejná.
- pravý feta sýr vs. balkánský sýr (levná alternativa)
- cherry rajčata z ČR vs. levnější rajčata (Maroko, Španělsko...)
- čerstvá bazalka vs. sušená bazalka
- český česnek paličák vs. čínský česnek (má slabší chuť)
- olivový olej vs. slunečnicový olej
Teď už je to jen a jen na vás. Přejeme dobrou chuť!
Zdroj: Anna Kolásková, The cooking foodie
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko