Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.

Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.

Palačinky jako od maminky, které zmizí dřív než vychladne pánvička. Recept, který zvládne každý

Palačinky s marmeládou, Nutellou nebo tvarohem – kdo by odolal? Tohle jednoduché těsto z pěti základních surovin zvládnete umíchat za pár minut a na pánvi máte první palačinku dřív, než se rodina stihne posadit ke stolu. Recept je tak snadný, že ho připraví i děti, a výsledek chutná přesně jako ty, co dělávala máma. Ukážeme vám postup krok za krokem i tipy na náplně, které z obyčejných palačinek udělají nezapomenutelnou dobrotu.

Přečtěte si také

Používáte drahé značkové šampony, ale vlasy jsou bez lesku? Problém může být jinde, říká zkušená kadeřnice

Nejlepší palačinky jako od maminky

Palačinky nebo také amolety. V dětství jsme je mohli jíst od rána do večera, nejraději s jahodovou marmeládou. Vzpomínáte? I v dospělosti si tu báječnou chuť bezstarostných let rádi připomeneme. Že nevíte, jak na to? Poradíme vám. A co budete na přípravu sladkého potěšení potřebovat?

Ingredience

  • 250 ml polotučného mléka
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • vejce
  • špetka soli
  • 140 g hladké mouky
  • máslo na smažení
  • marmeláda na náplň
Kupi.cz

Palačinka je nekynutý moučník vyráběný z litého těsta. Jeho základem je mouka, mléko a vejce, které mohou být doplněné solí, cukrem a ochucovadly. Na náplň můžete kromě marmelády použít třeba Nutellu, tvaroh nebo ovoce podle chuti. A teď, když už máte vše potřebné po ruce, vrhneme se na vlastní přípravu. Čím začít?

Jak připravit báječné palačinky?

  1. Do mixéru nalijeme mléko, vejce, přidáme hladkou mouku, vanilkový cukr a špetku soli. Vypracujeme do řídkého těsta. Pokud doma mixér nemáte, vystačíte si samozřejmě i s obyčejným šlehačem nebo metličkou. Čím však budou vyšší otáčky, tím bude těsto nadýchanější a dokonale hladké.
  2. Na rozpálenou pánev dáme plátek másla a naběračkou vylijeme těsto. Doporučujeme koupit si palačinkovou pánev, protože nemá vysoké stěny a palačinky se na ní snáze obracejí.
  3. Hotové palačinky pomažeme marmeládou a zatočíme. Plnit je můžete i čokoládovým krémem, Nutellou nebo nastrouhanou čokoládou. A osvědčenou kombinací je i banán se zakysanou smetanou nebo tvarohem.

Zdroj: autorský recept Kupi.cz