V dalším průzkumu Kupi po českých supermarketech jsme se zaměřili na nealkoholická piva. Zjistili jsme, že podle složení a nutričních hodnot jsou podobná, ale přesto jsou mezi nimi obří cenové rozdíly. Jedno stálo v akci 9 Kč, druhé neuvěřitelných 85 Kč. A smí se prodávat dětem?
Podle české legislativy, konkrétně vyhlášky č. 248/2018 Sb., může být jako nealkoholické pivo označen nápoj s obsahem alkoholu do 0,5 % objemu. Jinými slovy, „nealko“ neznamená úplně bez alkoholu, ale pouze jeho velmi nízký obsah. U některých výrobků se objevuje dokonce označení 0,0 %, které značí ještě přísnější kategorii.
Základem nealkoholického piva jsou stejné suroviny jako u klasického, tedy voda, slad, chmel a kvasinky. Rozdíl je v technologii výroby, kdy se buď omezí kvašení, nebo se alkohol z hotového piva následně odstraní. Díky tomu si nápoj zachovává chuť podobnou klasickému pivu.
Nealkoholické pivo není jen nouzovka pro řidiče, ale kupují si ho i sportovci, lidé, kteří omezují alkohol, nebo třeba i ti, kteří mají rádi hořkou chuť po mastném obědě.
I když se nealkoholické pivo běžně prodává bez věkového omezení, odborníci upozorňují, že pro děti vhodné není.
Například testy dTestu v minulosti potvrdily, že ani nealkoholická piva nebo radlery nejsou úplně „bez alkoholu“. V laboratorním testu ochucených nealko piv byly naměřeny hodnoty od 0,04 % až po 0,44 % alkoholu. To je stále v mezích legislativy, ale rozhodně nejde o nulové množství.
Zatímco u dospělého člověka takové hodnoty prakticky nic neznamenají, u dětí jde vzhledem k nižší hmotnosti o relativně vyšší dávku. Lékaři upozorňují taky na to, že děti si zvykají na chuť piva a na situace, ve kterých se pije, což může v budoucnu zvyšovat pravděpodobnost konzumace klasického alkoholu, potažmo závislost.
V našem dubnovém průzkumu jsme se zaměřili na lahvová i plechovková nealkoholická piva. Radlery a další pivní nápoje jsme z testu vynechali.
Při průzkumu v supermarketech bylo na první pohled vidět, že nabídce dominují plechovky. Jsou praktičtější na přenášení, rychleji se chladí a nemusíte řešit vrácení lahve. Tady je několik výsledků průzkumu:
Zajímavé je, že rozdíly v kalorické hodnotě nebo složení jsou minimální, většina piv se pohybuje kolem 15 až 25 kcal na 100 ml. Nejvíce měl Perlenbacher pšeničné nealko plech 0,5 l, a to 29 kcal. Co je ovšem pro spotřebitele podstatnější, to jsou už zmíněné ceny. A samozřejmě chuť, která je individuální.
V našem průzkumu po českých supermarketech jsme se zaměřili čistě na nealkoholická piva, ochuceným radlerům se budeme věnovat někdy příště. Kalorické hodnoty odpovídají 100 ml a při řazení jsme brali v potaz nejnižší nalezenou cenu. Seznam níže nevyjadřuje, že některá piva jsou lepší než jiná.
Nealkoholická piva se liší hlavně cenou a chutí, ne složením. Některá jsou lehká a osvěžující, jiná se snaží co nejvíce přiblížit klasickému pivu. Proto se podle nás vyplatí vyzkoušet víc značek a najít si tu, která vám sedne.
Pokud vám klasické nealko pivo nechutná, alternativou jsou už zmíněné ochucené radlery nebo pivní limonády. Ty bývají sladší a v létě velmi oblíbené, ale je dobré myslet na to, že často obsahují cukr podobně jako limonády a někdy i malé množství alkoholu (viz sekce o dětech výše).
Které nealkoholické pivo vám nejvíc chutná? Které naopak vůbec? Napište nám svůj názor do diskuze.
Zdroje: Kupi.cz, Průzkum Kupi a etikety piv, Dtest, Bezpečnost potravin, Zákony pro lidi, Český svaz pivovarů a sladoven