Slanina s banánem a další překvapivě dobré kombinace chutí. Troufnete si na ně?
Adobe Stock
Některé kombinace jsou v kuchyni běžnými stálicemi, na jiné si troufnou jen ti nejmlsnější gurmáni. Pokud při vaření rádi experimentujete, máme pro vás inspiraci na pět nevšedních spojení chutí. I běžně dostupné a využívané potraviny vás v nových kombinacích dokážou příjemně překvapit. Zkusíte je?
Přečtěte si také
Modrý sýr a datle
Kombinace výrazného modrého sýru a ovoce je poměrně známá a oblíbená. Výborný je například s osvěžujícím hroznovým vínem nebo mandarinkami. Méně typické, ale zato lahodné, je spojení modrého sýru s datlemi, které ho krásně doplní svou plnou sladkou chutí.
U nás jsou datle spojeny především s vánočním obdobím. Věděli jste ale, že jsou bohatým zdrojem draslíku, železa, vitamínu B i sacharidů, což z nich dělá rychlý zdroj energie? Jejich cena se navíc celoročně moc nemění, a proto určitě doporučujeme zařadit tuto pochoutku do vašeho jídelníčku v průběhu celého roku.
Jahody a bazalka
Pro tuto překvapivou kombinaci chutí existuje jednoduché vysvětlení. Jahody mají chuťově velice blízko k rajčatům, se kterými se skvěle doplňují. A jak je známo, rajčata s bazalkou jsou v kuchyni nerozlučnou dvojkou. Stejně tak jako jahody. Zkuste jimi osvěžit rajčatovo-bazalkový salát. Budete překvapeni.
Adobe Stock
Slanina a banány
Zajímavé spojení pro všechny milovníky nevšedních sladko-slaných kombinací. Sladké a krémové banány se skvěle doplňují s výraznou slanou chutí a křupavostí pečené slaniny.
Vyzkoušejte výborný a jednoduchý recept:
- Banány rozdělte každý na 5 dílů a ty omotejte slaninou, vše upevněte pomocí párátka.
- Pečte na grilu nebo v předehřáté troubě při vysoké teplotě 10–15 minut, dokud není slanina propečená dokřupava.
- Pro zvýraznění chuti můžete před obalením banány naložit do marinády vytvořené z trochy sójové omáčky a medu či javorového sirupu.
Olivy a pomeranče
Oblíbená kombinace středomořské kuchyně. Pikantní slanou chuť zelených nebo černých oliv spolu se šťavnatostí sladkokyselých pomerančů si zamilujete. Pomeranče se také skvěle hodí k mořským rybám. Až je budete příště připravovat, zvolte jako přílohu salát s olivami a pomeranči (doplněný například červenou cibulí nebo řapíkatým celerem). Všechny chutě spolu budou krásně ladit.
Adobe Stock
Hrášek a máta
Někteří na tuto kombinaci nedají dopustit, jiní kroutí hlavou. Určitě ale stojí za vyzkoušení. Nejvíce toto spojení chutí oceníte v hráškovo-mátovém pyré, které je výborné k jehněčímu nebo kuřecímu masu.
Kupi Magazín na homepage Seznamu?Přidat boxík na Seznam.cz
