10 druhů potravin, které můžete s klidem jíst prošlé

10 druhů potravin, které můžete s klidem jíst prošlé

Ve snaze ušetřit se snažíme nakoupit co nejlevněji. Občas vidíme v regálech produkty označené slevou a přemýšlíme, jestli je přihodit do košíku, nebo raději ne. Poradíme vám, na co si při takových nákupech dát pozor, a co určitě nejíst po datu spotřeby. Prošlé potraviny nepatří automaticky do koše, jak si mnozí lidé myslí. Některé mohou být až rok poté pořád k jídlu.

Přečtěte si také

Alza bude prodávat ve svém e-shopu i oblečení ze Zootu. Žádné výhody pro zákazníky však nečekejte
Alza bude prodávat ve svém e-shopu i oblečení ze Zootu. Žádné výhody pro zákazníky však nečekejte

Podle španělské spotřebitelské organizace OCU se nemusíte bát konzumovat několik týdnů po vypršení doby minimální trvanlivosti bez obav těchto 10 druhů potravin:

  1. Jogurty
  2. Toastový chléb
  3. Bramborové lupínky, sušené ovoce a oříšky
  4. Sušenky a oplatky
  5. Nealkoholické nápoje a alkohol
  6. Těstoviny, rýži a luštěniny
  7. Zavařeniny a másla
  8. Uzeniny a zrající sýry
  9. Polévky a omáčky v sáčku
  10. Konzervovaná rajčata
Ovoce a zelenina nemá datum spotřeby na obalech uvedeno

Datum minimální trvanlivosti a spotřeby

Je nutné si hned na začátku vysvětlit rozdíl mezi datem minimální trvanlivosti a datem spotřeby, které si lidé často pletou.

Datum spotřeby najdeme na rychle se kazících potravinách a výrobce nám tím zaručuje jejich zdravotní nezávadnost. Po vypršení není bezpečné výrobky jíst a nesmí se ani prodávat.

Datum minimální trvanlivosti výrobci uvádí na potravinách, které jsou odolnější a pomaleji se kazí. Před tímto datem je produkt ve svém nejlepším a nejchutnějším stavu. Po jeho vypršení se ale pořád dá sníst. Jak dlouho? 

  • těstoviny, rýže, mouka, koření, hořčice, cukr nebo med jsou jedlé ještě minimálně rok poté – když je správně skladujete
  • zavařeniny, mražené ovoce a zelenina půl roku
  • ovesné vločky a müsli jsou k jídlu už jen dva měsíce
  • u trvanlivého mléka, sušenek, oplatků a rostlinných olejů můžete počítat s konzumací až 28 dní po uplynutí data minimální trvanlivosti 
  • vajíček se nemusíte bát ani 21 dní, stejně jako tvrdých sýrů

Potraviny, kde nenajdete datum spotřeby, ani dobu minimální trvanlivosti:

  • alkoholické nápoje s více než 10% obsahem alkoholu
  • čerstvé ovoce a zelenina
  • chléb a pečivo, určené ke konzumaci do 24 hodin
  • ocet, sůl
  • cukr, žvýkačky
Zmrzlina z jogurtu a ovoce

Asi budete souhlasit, že nejčastěji doma v lednici zůstanou jogurty, na kterých do roku 2017 výrobci uváděli datum spotřeby. To se však před dvěma lety změnilo a na obalech najdete už jen doporučenou spotřebu – jogurt se totiž po uplynutí minimální trvanlivosti nekazí, jenom v něm ubývá bakteriálních kultur.

Co s přebytkem jogurtů? 

  • Výborná zmrzlina – stačí do nich jen zapíchnout dřívko na nanuky nebo je nalít do formiček na zmrzliny a dát do mrazáku přes noc. Super zdravá jogurtová zmrzlina je na světě. 
  • Šup s ním do masa – smíchejte jogurt s kořením a bylinkami a naložte do něj maso na grilování. Výsledek bude fantastický. 
  • Pleťová maska – 1 bílý jogurt smíchejte se žloutkem z 1 vejce a vmíchejte lžíci medu, poté přidejte 0,5 dl silného vyluhovaného zeleného čaje. Výslednou masku aplikujte na omytou pleť. Věnujte si hodinku poklidného odpočinku a poté masku smyjte. 
  • Nepečený dort – bílý jogurt, zakysanou smetanu a vanilkový cukr smíchejte v misce. Na dno kulaté dortové formy položte první vrstvu dětských piškotů. Na piškoty dejte ovoce (jahody, borůvky nebo maliny) a polijte částí připraveného krému. Roztáhněte lžící nebo stěrkou. Na svrchní vrstvu jahodového dortu z piškotů položte alobal a zatižte talířkem, který se vejde do dortové formy. Šup s ním do lednice. Nepečený dort podávejte druhý den vychlazený.

Pozor!

Maso a drůbež, ryby nebo čerstvé sýry by neměly být konzumovány po vypršení doby trvanlivosti. Podléhají totiž rychlé zkáze, a proto je třeba si datum spotřeby pečlivě kontrolovat! 

Přidat na Seznam.cz👈Přidejte si Kupi Magazín na homepage Seznamu!