Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.

Mobilní aplikace

Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.

Mobilní aplikace

10 druhů potravin, které můžete s klidem jíst prošlé

10 druhů potravin, které můžete s klidem jíst prošlé

Ve snaze ušetřit se snažíme nakoupit co nejlevněji. Občas vidíme v regálech produkty označené slevou a přemýšlíme, jestli je přihodit do košíku, nebo raději ne. Poradíme vám, na co si při takových nákupech dát pozor a co určitě nejíst po datu spotřeby. Prošlé potraviny nepatří automaticky do koše, jak si mnozí lidé myslí. Některé mohou být až rok poté k jídlu.

Podle španělské spotřebitelské organizace OCU můžete několik dnů až týdnů po vypršení doby minimální trvanlivosti bez obav konzumovat těchto 10 druhů potravin:

  1. Jogurty
  2. Toastový chléb
  3. Bramborové lupínky, sušené ovoce a oříšky
  4. Sušenky a oplatky
  5. Nealkoholické nápoje a alkohol
  6. Těstoviny, rýži a luštěniny
  7. Zavařeniny a másla
  8. Uzeniny a zrající sýry
  9. Polévky a omáčky v sáčku
  10. Konzervovaná rajčata

Datum minimální trvanlivosti a spotřeby

Je nutné si hned na začátku vysvětlit rozdíl mezi datem minimální trvanlivosti a datem spotřeby, které si lidé často pletou.

Datum spotřeby najdeme na rychle se kazících potravinách a výrobce nám tím zaručuje jejich zdravotní nezávadnost. Po vypršení není bezpečné výrobky jíst a nesmí se ani prodávat.

Datum minimální trvanlivosti výrobci uvádí na potravinách, které jsou odolnější a pomaleji se kazí. Před tímto datem je produkt ve svém nejlepším a nejchutnějším stavu. Po jeho vypršení se ale pořád dá sníst. Jak dlouho? 

  • těstoviny, rýže, mouky, koření, hořčice, cukr nebo med jsou jedlé ještě minimálně rok poté - když je správně skladujeme
  • zavařeniny, mražené ovoce a zelenina půl roku
  • ovesné vločky a müsli jsou k jídlu už jen dva měsíce
  • u trvanlivého mléka, sušenek, oplatků a rostlinných olejů můžeme počítat s konzumací až 28 dní po uplynutí data minimální trvanlivosti 
  • vajíček se nemusíte bát ani 21 dní, stejně jako tvrdých sýrů

Potraviny, kde nenajdete datum spotřeby ani dobu minimální trvanlivosti:

  • alkoholické nápoje s více než 10% obsahem alkoholu
  • čerstvé ovoce a zelenina
  • chléb a pečivo, určené ke konzumaci do 24 hodin
  • ocet, sůl
  • cukr, žvýkačky
ovoce a zelenina nemá datum spotřeby na obalech uvedeno

Asi budete souhlasit, že nejčastěji nám doma v lednici zůstanou jogurty, na kterých do roku 2017 výrobci uváděli datum spotřeby. To se však před dvěma lety změnilo a na obalech najdete už jen doporučenou spotřebu - jogurt se totiž po uplynutí minimální trvanlivosti nekazí, jenom v něm ubývá bakteriálních kultur.

Co s přebytkem jogurtů? 

  • Výborná zmrzlina - stačí do nich jen zapíchnout dřívko na nanuky, nebo je nalít do formiček na zmrzliny a dát do mrazáku přes noc. Super zdravá jogurtová zmrzka je na světě. 
  • Šup s ním do masa - smíchejte jogurt s kořením a bylinkami, naložte do něj maso na grilování. Výsledek bude fantastický. 
  • Pleťová maska - 1 bílý jogurt smíchejte se žloutkem z 1 vejce a vmíchejte lžíci medu, poté přidejte 0,5 dcl silného vyluhovaného zeleného čaje. Výslednou masku aplikujte na omytou pleť. Věnujte si hodinku poklidného odpočinku a poté masku smyjte. 
  • Nepečený dort - bílý jogurt, zakysanou smetanu a vanilkový cukr smícháme v misce. Na dno kulaté dortové formy položíme první vrstvu dětských piškotů. Na piškoty položíme ovoce (jahody, borůvky nebo maliny) a polijeme částí připraveného krému. Roztáhneme lžící nebo stěrkou. Na svrchní vrstvu jahodového dortu z piškotů položíme alobal a zatížíme talířkem, který se vejde do dortové formy. Šup s ním do lednice. Nepečený dort podáváme druhý den vychlazený.
zmrzlina z jogurtů a ovoce

Pozor si dejte na:

Maso a drůbež, ryby nebo čerstvé sýry by neměly být konzumovány po vypršení doby trvanlivosti. Maso a ryby podléhají rychlé zkáze, a proto musíme být velmi opatrní a pečlivě si datum spotřeby kontrolovat!