Kde všude najdete vitamin C a je opravdu možné se jím předávkovat?

Vitaminy v kapslích, grep, citrony, pomeranč Canva

Potřebuješ céčko! Tuto frázi jsme všichni slyšeli snad milionkrát. Vitamin C je bezpochyby nejznámějším vitaminem, o kterém však většina lidí ví pouze to, že posiluje obranyschopnost. Tím jeho výhody nekončí, pro tělo má mnohem více přínosů, a proto se detailněji podíváme na to, proč je jeho úloha v našem organismu tak důležitá a kde všude na něj můžeme narazit.

Přečtěte si také

Jak se zbavit známého škůdce mandelinky bramborové? Pozor, útočí i na rajčata a další rostliny
Jak se zbavit známého škůdce mandelinky bramborové? Pozor, útočí i na rajčata a další rostliny

Co je zač a k čemu slouží?

Vitamin C je jiný název pro kyselinu askorbovou, označuje se také jako E300. Jde o esenciální vitamin, který je rozpustný ve vodě. Tělo si ho nedokáže samo vyrobit a je potřeba jej přijímat ve stravě. Opravdu neslouží jen k tomu, abyste se nenachladili.

V těle je důležitý pro syntézu kolagenu. Díky němu je umožněno hojení ran, opravování a udržování chrupavek v těle. Je důležitý pro ochranu kostí a zubů. V těle funguje také jako antioxidant, to znamená, že neutralizuje volné radikály – nestabilní molekuly, které mohou poškodit buňky na genetické úrovni.

Lékař má prst položený na dřevěné kostce s písmenem C Canva

Pomáhá také zvýšit vstřebávání železa ze střev. To je nezbytné pro tvorbu hemoglobinu, pigmentu přenášejícího kyslík uvnitř červených krvinek. Vitamin C je rovněž potřebný pro mnoho chemických reakcí. Tělo ho využívá k tvorbě dalších důležitých látek, které zahrnují karnitin, tyrosin, neurotransmitery a steroidy vytvořené v nadledvinách.

Nezapomínejte na své zdraví

Prevence a léčba nemocí

Mnoho lidí si myslí, že když užíváte vitamin C, nemůžete se nachladit. Je prokázané, že jeho užívání zkracuje dobu průběhu nemoci a také zmírňuje její průběh. Neznamená to ovšem, že byste se nemohli nakazit. Pravidelná konzumace vitaminu C je však skvělou prevencí a léčbou pro následující neduhy:

  • astma
  • bronchitida
  • rakovina
  • katarakta
  • covid-19
  • gastritida
  • glaukom
  • srdeční choroby
  • vysoký krevní tlak
  • osteoartróza
  • Parkinsonova nemoc
Lahvička, ze které jsou vysypány žluté pilulky sestavené do písmene C Canva

Kolik vitaminu C máme denně přijímat?

Doporučený denní příjem je 75 mg pro ženy a 90 mg pro muže. I když se běžně doporučuje získávat vitamin C z potravin, mnoho lidí se obrací k doplňkům, aby uspokojili své potřeby. Jeho dodatečný příjem z doplňků stravy je obzvláště vhodný v náročných měsících, kdy je tělo vystaveno většímu stresu nebo zátěži. S vitaminem C je typicky spojováno citrusové ovoce. Budete se divit, ale najdete ho ve velkém množství i tam, kde jste to možná nečekali.

Pohlídejte si citrusové plody v akci

Kupte se slevou Pomeranče.

Porovnat slevy

Kolik vitaminu C najdeme ve 100 gramech potravin?

  • petržel – 133 mg
  • černý rybíz, syrový – 181 mg
  • papriky – 172 mg
  • křen – 183 mg
  • brokolice – 113 mg
  • růžičková kapusta – 85 mg
  • květák – 48 mg
  • jahody – 60 mg
  • špenát – 30 mg
  • pomeranče – 59 mg
Tabulka s nápisem Vitamin C, kolem paprika, rajče, brokolice, kiwi, limeta, banány, česnek Canva

Zajímavosti a na co si dát u vitaminu C pozor

  • Mezi lidmi panuje mýtus, že se vitaminem C nemůžete předávkovat, protože ho vyloučíte v moči. Dokonce i u něj existuje hranice, kdy je nebezpečný, a je to příjem nad 2 000 miligramů za den. Tyto megadávky vyvolávají nadýmání a zažívací potíže, průjem, nevolnost, zvracení, pálení žáhy, bolesti hlavy, nespavost a ledvinové kameny.
  • Někteří se obávají, že bez vitaminu C ihned onemocní. Většina lidí ho má dostatek již z běžné stravy a nedostatek je velmi vzácný. Pokud ho však máte v těle příliš málo, příznakem může být krvácení z dásní a nosu, otoky kloubů, drsná, suchá kůže a modřiny.
  • Lidé, primáti a morčata jsou jediní savci, kteří nejsou schopni produkovat svůj vlastní vitamin C.
  • Ne každý vitamin by měl být smíchán s každým lékem. Některé léky, jako jsou NSAID, niacin, předepsané hormony, stejně jako léky na srážení krve a některá antidepresiva, by se neměly kombinovat s vysokou dávkou vitaminu C.