Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.

Mobilní aplikace

Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.

Mobilní aplikace

3 jednoduché recepty na domácí limonády. Skvěle chutnají a výborně osvěží

3 jednoduché recepty na domácí limonády. Skvěle chutnají a výborně osvěží

S domácími limonádami zazáříte na každé letní oslavě, párty nebo grilovačce s rodinou či přáteli. Stejně tak si ale jejich hravou osvěžující chuť vychutnáte při lenošení doma nebo na zahradě. Zkrátka, chladivému osvěžení se během horkých dnů jen těžko odolává. Nechte se inspirovat našimi třemi recepty na výborné domácí limonády.

Limonáda z lesního ovoce a bazalky

Pro přípravu můžete použít čerstvé maliny, jahody nebo borůvky. Z bylinek doporučujeme například bazalku nebo mátu, které se k lesnímu ovoci skvěle hodí.

Na výrobu 1 l limonády budeme potřebovat asi 200 g lesních plodů, šťávu z 1 pomeranče, čerstvé bylinky, citronovou šťávu a třtinový cukr (množství podle chuti nebo sladkosti použitého ovoce) a perlivou nebo neperlivou vodu na dolití.

Postup: 

  • Lesní plody vložíme do klasického nebo smoothie mixéru, přidáme asi 1 dcl vody a třtinový cukr. Důkladně promixujeme. 
  • Pokud nechceme v limonádě semínka a pecičky z ovoce, směs přecedíme přes jemné sítko nebo plátno.
  • Do směsi z lesního ovoce přilijeme pomerančovou a citronovou šťávu a vše ještě jednou důkladně promícháme.
  • Podle chuti doředíme vodou, ozdobíme čerstvým ovocem a bylinkami. Podáváme s ledem.
Vlastnoručně vyrobené ovocné limonády s bylinkami v létě skvěle osvěží a navíc máte přehled o jejich složení

Mangová limonáda se zázvorem

Spojení exotického manga a příjemně pikantního zázvoru si zamilujete. Na výrobu této limonády si připravte opravdu zralé mango, aby byla jeho chuť plná a sladká.

Pár rad pro nákup: Zralé mango poznáte tak, že je na omak (při jemném zmáčknutí) měkké. V některých obchodech můžete dokonce sehnat manga, která jsou speciálně označená jako "zralá". Během letních měsíců bývá navíc toto tropické ovoce často v akcích, a koupit ho tak můžete i za cenu kolem 20 Kč za kus.

Pro výrobu limonády si nejprve připravíme základ (asi 300 ml), který lze dále podle chuti ředit perlivou nebo neperlivou vodou. Z takto vyrobeného sirupu můžeme připravit celkem až 6 litrů osvěžujícího nápoje.

Na základ budeme potřebovat: kousek zázvoru (asi 4 cm), větší zralé mango, 1-2 lžíce třtinového cukru nebo medu (pokud bude mango opravdu sladké, můžete dát cukru i méně), 200 ml vody a trochu citronové šťávy

Postup:

  • Zázvor nastrouháme a spolu se šťávou, kterou pustí, rozmícháme v 200 ml vody.
  • Směs přivedeme k varu, přidáme cukr a necháme ještě asi 10 minut povařit. Poté scedíme a necháme zcela vychladnout.
  • Mezitím si nakrájíme mango na malé kostičky a rozmixujeme dohladka.
  • Mangové pyré a zázvorovou vodu smícháme a můžeme podle chuti přidat i trochu citronové šťávy. Skladujeme v ledničce a podle potřeby a chuti ředíme vodou.
S domácí limonádou budete v létě hvězdou každé zahradní párty

Okurková limonáda

Okurky jsou v létě ideálním zdrojem osvěžení. Na výrobu jednoduché limonády postačí jen pár ingrediencí: salátová okurka (na 1 l nápoje budeme potřebovat asi 1 větší kus), perlivá nebo neperlivá voda na dolití, šťáva z jednoho citronu nebo limetky a podle chuti můžeme přidat i mátu nebo trochu třtinového cukru.

Postup:

  • Okurku oloupeme, nakrájíme na malé kostky a spolu s trochou vody rozmixujeme.
  • Přidáme citronovou šťávu, podle chuti cukr, mátu nebo limetku, vše promícháme a dolijeme vodou. Podáváme s ledem.

Tuto jednoduchou limonádu můžeme na nejrůznější způsoby upravovat a kombinovat s dalšími chutěmi – výborně se doplňuje například s melounovou šťávou.

Okurky se také skvěle hodí i k některým čirým druhům alkoholu. Oblíbená je například kombinace okurky a ginu. Z vyrobené limonády proto můžete vykouzlit i osvěžující koktejl.

Stylové osvěžení

Domácí limonády nejlépe chutnají vychlazené a podávané ve stylových sklenicích s brček a víčkem (které je navíc ochrání před dotěrným hmyzem).  Na zahradní párty se zase hodí skvěle sklenice ve tvaru žárovek s brčkem, které doladí atmosféru letního večírku. 

Přečtěte si také článek o domácích výrobnících sody