4 pomazánky, se kterými zabodujete nejen na Silvestra

Žena si maže veku avokádovou pomazánkou Canva

Natřete s nimi bagetu, kanapky, jednohubky nebo krekry a vykouzlíte silvestrovské občerstvení, které si získá vaše blízké. Jaké pomazánky si zaslouží vaši pozornost nejen na oslavu nového roku?

Přečtěte si také

Salak: Ovoce s hadí kůží by vás svým vzhledem mohlo odradit, ale to by byla chyba
Salak: Ovoce s hadí kůží by vás svým vzhledem mohlo odradit, ale to by byla chyba

Lehká šunková pěna

Domácí šunková pěna se k silvestrovským oslavám báječně hodí – a vlastně je vhodná pro jakoukoli příležitost. Připravte si pečivo, na které ji budete servírovat. A také:

  • 200 g šunky v celku
  • 100 g pomazánkového másla
  • 2 lžíce strouhaného křenu
  • 1 malou cibuli
  • 1 lžíci hořčice
  • sůl a pepř

Šunku nastrouhejte na jemném struhadlem, smíchejte ji s pomazánkovým máslem, křenem, nadrobno nasekanou cibulí a hořčicí a na závěr osolte a opepřete. Nic snazšího už být nemůže!

Jak na výborné chlebíčky či jednohubky?

Svěží zelná pomazánka

Pomazánka se zelím? Jednoduchá a výtečná! Kysané zelí má navíc vysoký obsah vitaminu C a pomazánce dodá příjemně štiplavou chuť. Co na její přípravu potřebujete?

  • balení kysaného zelí
  • 200 g tvrdého sýra
  • bílý jogurt
  • pórek
  • sůl a pepř

Zelí nakrájejte co nejvíce nadrobno a přidejte k němu nastrouhaný sýr a nasekaný pórek. Vymíchejte v bílém jogurtu a okořeňte dle chuti. Podávejte na opraženém rohlíku, bagetě nebo jen tak, k čerstvému pečivu.

Nakrájená bageta a mistička s pomazánkou MaraZe / Shutterstock.com

(Ne)tradiční česneková

Česneková pomazánka nejen k oslavám konce roku zkrátka patří. Namísto tradičních receptů ovšem můžete vyzkoušet tuto trochu jinou kombinaci. Připravte si:

  • 2 smetanové, tavené sýry
  • ½ balení pomazánkového másla
  • 1 tvaroh
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • naloženou kapii
  • 1 jarní cibulku
  • 4 stroužky prolisovaného česneku
  • sůl

Kapii a jarní cibulku nasekejte nadrobno a vmíchejte do směsi, kterou utřete z ostatních ingrediencí. Osolte dle chuti a podávejte třeba ve formě jednohubek. Nemusíte zdobit jen plátkem klobásy, ale třeba i kouskem ananasu pro ozvláštnění.

Silvestr? Veka v akci je sázkou na jistotu!

Lososová pomazánka

Také rybí pomazánky jsou nesmírně oblíbené – a v rámci silvestrovského pohoštění si proto zkuste připravit třeba tu lososovou. Jak na to? Přichystejte si:

  • 50 g uzeného lososa
  • 3 uvařená vejce
  • 100 g másla
  • 1 cibuli
  • citronovou šťávu
  • 2 lžíce mléka
  • sůl

Cibuli nakrájejte nadrobno. Vejce nastrouhejte a smíchejte s utřeným máslem, lososem, cibulí a ostatními ingrediencemi. Osolte dle chuti a podávejte s francouzskou bagetkou.

Tip: Na čem servírovat slavnostní pohoštění? Sledujte na Kupi.cz letáky Orion, Tescoma či Kitos, aby vám neuteklo trendy nádobí, které se stane ozdobou vašeho stolování.