Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.

Mobilní aplikace

Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.

Mobilní aplikace

Meruňky zpomalují stárnutí a pomáhají proti nespavosti i cholesterolu

Meruňky zpomalují stárnutí a pomáhají proti nespavosti i cholesterolu

Ačkoli meruňky považujeme za samozřejmost, „osídlily“ západní Evropu až někdy ve 14. století. Své příznivce si však našly velmi rychle. Tyto oranžové plody totiž nejsou jen chutné, jsou i extrémně prospěšné našemu tělu. Co všechno dokážou a jak nejlépe uchovat sílu z nich?

Přečtěte si také

Kupujete výrobky privátních značek obchodů? Jejich kvalita roste, výrobce ale většinou nedohledáte
Kupujete výrobky privátních značek obchodů? Jejich kvalita roste, výrobce ale většinou nedohledáte

Dávka zdraví a krásy

Meruňky obsahují řadu látek, které mají na náš organismus velmi povzbudivý vliv. Nejdůležitější je pravděpodobně provitamin A (betakaroten), díky kterému mají meruňky i svou typickou oranžovou barvu. Dále obsahují například vitamíny skupiny B, vitamín C, draslík či kyselinu listovou. Co všechno dokáží tyto látky udělat prospěšného pro naše tělo?

  • prodlužují opálení a omlazují naši kůži (regenerují buňky a zvláčňují pokožku)
  • zklidňují nervový systém, pomáhají s nespavostí, snižují dopady stresu
  • zvyšují fyzickou výkonnost
  • posilují imunitní systém
  • regulují krevní tlak i množství „špatného“ cholesterolu
  • podporují trávení a jsou prevencí zácpy
  • zlepšují soustředění
  • některé studie je považují za prevenci rakoviny
Jak zdraví meruněk uchovat? Meruňkové knedlíky, marmeláda i sušené meruňky.

Jak si sílu meruněk uchovat?

Vysoký obsah zdraví prospěšných látek naleznete nejen v čerstvých meruňkách, ale také v sušených, naložených či ve zmrazených. Sušené meruňky navíc obsahují železo, proto jsou vhodné při anémii. Z meruněk můžete vytvořit i chutné knedlíky, které lze zmrazit na pozdější dobu.

Sušené meruňky

Pečlivě meruňky omyjte, překrojte je na polovinu (ne víc) a odstraňte pecku. Před sušením je namočte do citronové lázně (zůstanou oranžové a nezhnědnou). Nechte je okapat na mřížce. Pokud nemáte sušičku ovoce, lze využít horkovzdušnou troubu – předehřejte ji na 40 ˚C a nechte zde meruňky cca 2 hodiny. Poté zvyšte teplotu na 70 ˚C a nechte dle velikosti plodů cca 7-9 hodin sušit (hodinu před koncem snižte opět na 40 ˚C).

Marmeláda

Omyjte 1 kg meruněk, vypeckujte je, nakrájejte na kousky a smíchejte s cukrem (cca 300 g třtinového cukru – momentálně v prodejnách Tesco 1 kg za 28,90 Kč). Nechte přes noc odstát. Druhý den vše rozmixujte, přidejte 7-10 g citrusového pektinu, případně želírovací látku (již bez cukru anebo se stévií) a povařte. Lze přidat malého panáka rumu (v prodejnách Makro je momentálně rum Božkov 0,5 l za 109 Kč), který dodá šmrnc. Horkou směs nalijte do zavařovacích sklenic a na chvilku otočte dnem vzhůru.

Využijte čerstvých meruněk za dobrou cenu a udělejte si zdravou svačinku. Kupi.cz vám s cenou poradí

Tipy na chutnou svačinku

  1. Omyjte čerstvé meruňky, nebo použijte kompot, vypeckujte je a rozkrájejte na kostičky. Smíchejte meruňky se zakysanou smetanou. Kápněte trochu medu, případně javorového sirupu. Nejen vy, ale i vaše děti, si pochutnáte na této snadné a chutné svačině. 
  2. Meruňky také skvěle chutnají s mátou a rybízem. Nakrájejte meruňky na plátky, lehce je pokapejte citronem (zvýrazní chuť), přidejte mátu a rybíz. Pokud si chcete dopřát sladké mlsání, rozpusťte v hrnci tabulku hořké čokolády, do které přimícháte trošku medu a pak touto směsí meruňky s rybízem pokapejte.

Chytrá investice do svého zdraví

Pokud nechcete tvořit domácí verzi meruněk, můžete sušené meruňky, marmelády či kompoty koupit. Investujte do svého zdraví však chytře. Sledujte výhodné ceny meruněk i produktů z nich na Kupi.cz. Nechte se informovat, kdy budou akční slevy.