Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.

Mobilní aplikace

Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.

Mobilní aplikace

Nespalte se při výběru zahradního grilu. Který je lepší: elektrický, plynový nebo na dřevěné uhlí?

Nespalte se při výběru zahradního grilu. Který je lepší: elektrický, plynový nebo na dřevěné uhlí?

K teplým letním večerům dnes již neodmyslitelně patří setkávání rodiny a přátel u grilování. Abyste si vychutnali nejen pohodovou atmosféru v kruhu blízkých, ale také chuť grilovaného masa a dalších dobrot, budete k tomu nevyhnutelně potřebovat kvalitní gril. Nabídka grilů je ovšem velmi široká a vybírat lze hned z několika typů. Který z nich se nejlépe hodí k vám domů?

Přečtěte si také

Nebojte se hřebíček používat i mimo kuchyni. Kde všude pomáhá?
Nebojte se hřebíček používat i mimo kuchyni. Kde všude pomáhá?

Těžký výběr před první grilovačkou

Grily se nejčastěji dělí na tři základní typy: elektrické, plynové a ty na dřevěné uhlí. Otázka "Který z nich si pořídit?" trápí nejednoho nadšence do grilovaného masa a někdy je opravdu těžké vybrat ten pravý. Jednotlivé varianty mají své výhody i nevýhody, přičemž vždy záleží na konkrétních požadavcích, jež se od grilu očekávají. Co jednotlivé typy grilů nabízejí?

Grily na dřevěné uhlí

Nejoblíbenější a cenově nejdostupnější jsou grily na dřevěné uhlí či brikety. Jaký je mezi nimi rozdíl? S dřevěným uhlím se vám podaří gril snadněji a lépe rozpálit, získáte větší teplo, a naopak zbude méně popela. Nicméně dřevěného uhlí spotřebujete mnohem více než je tomu v případě dřevěných briket. Ty vydrží hořet déle a vy tak nemusíte každou chvíli přikládat do ohně.

Při spalování briket dochází k uvolňování chemických látek a je proto vhodné na horké brikety přihodit čerstvé bylinky, které ovlivní vůni pokrmu. Výhodou je především nízká cena a také tradiční způsob přípravy potravin, kdy se snoubí vůně grilovaných potravin a rozpáleného dřevěného uhlí.

Výhody:

  • nízká pořizovací cena
  • nízké náklady na provoz
  • nenáročnost na údržbu
  • vytvoření typické atmosféry
  • nezaměnitelná chuť grilovaného jídla

Nevýhody:

  • nelze regulovat teplotu
  • odkapáváním tuku z masa na uhlíky vznikají jedovaté zplodiny
  • velká spotřeba paliva
  • delší příprava ohniště před grilováním
Dřevěné uhlí je levné, ale vyžaduje čas na přípravu - zelenina na grilu

Plynové grily

Výhodou plynových grilů je jejich snadná ovladatelnost a komfort během používání. S plynovým grilem se vyhnete poletujícímu popelu a nebudete se muset obávat ani nebezpečných zplodin. Tento typ grilu je skvělou investicí především pro ty, kteří grilují často a pro větší počet osob. Díky plynovým hořákům totiž můžete začít grilovat prakticky ihned po jejich zapálení.

Nevýhodu plynových grilů je potřeba kontroly a manipulace s nádobou na plyn, stejně tak může odradit vyšší cena grilu. Navíc s propan butanem je třeba zacházet opatrně a držet se všech bezpečnostních zásad, které platí pro manipulaci s plynovými lahvemi.

Výhody:

  • gril je žhavý téměř okamžitě
  • možná regulace teploty
  • nevznikají škodlivé zplodiny
  • nenáročný na údržbu

Nevýhody:

  • vysoká pořizovací cena
  • obtížnější manipulace
  • nutnost dodržovat bezpečnostní zásady pro zacházení s plynovými lahvemi
  • horší dostupnost velkých propanbutanových lahví

Elektrické grily

Nemáte k dispozici vlastní zahradu, kde byste mohli grilovat a přesto byste si rádi pořídili gril alespoň na balkon? Pak je pro vás ideální, a zároveň jedinou volbou, právě gril na elektřinu. Ta zahřívá spirály či vroubkované teflonové desky, které opékají libovolnou dobrotu od plátku masa až po zeleninu.

Ve srovnání s grily na dřevěné uhlí jsou ty elektrické o něco dražší, také větší spotřeba elektřiny se při častějším používání prodraží. Elektrický gril musí být vždy připojen ke zdroji elektřiny, takže se nevyhnete neustálému hledání nejbližší zásuvky, do níž byste gril mohli zapojit.

Výhody:

  • vhodný na balkon či dovnitř domu
  • snadná manipulace
  • možná regulace teploty
  • nedochází ke vzniku zplodin
  • snadná údržba
  • lze vybírat mezi grilem stolním a zahradním

Nevýhody:

  • gril musí být připojen ke zdroji elektřiny
  • vyšší spotřeba elektřiny
  • vyšší pořizovací cena
  • nevytvoří typickou kouřovou chuť z grilu